（2013•东莞一模）发酵粉是一种化学膨松剂，可由小苏打、臭粉（碳酸氢铵）、明矾中的两种物质组成．某小组为探究不同品牌的发酵粉的化学成分，进行如下实验．提出假设（1）假

Question

（2013•东莞一模）发酵粉是一种化学膨松剂，可由小苏打、臭粉（碳酸氢铵）、明矾中的两种物质组成．某小组为探究不同品牌的发酵粉的化学成分，进行如下实验．
【提出假设】
（1）假设1：由小苏打和臭粉组成
假设2：由小苏打和明矾组成
假设3：由______组成
【方案与流程】
为探究甲品牌的发酵粉的成分，某同学设计如下实验，得到如下现象：
（2）结合步骤①～③分析，气体A为______，该发酵粉的成分为______ （填化学式）．
（3）若步骤①和②操作不变（现象也相同），将步骤③中足量稀盐酸改为足量氯化钡溶液，观察到有白色沉淀生成，能否确定发酵粉的成分并说明理由：______．
（4）乙品牌的发酵粉的化学组成可能为假设2情况，请你设计实验验证．
实验仪器和用品任选，限选试剂：稀盐酸、0.1mol/LNaOH溶液
写出实验步骤、预期现象和结论．

实验步骤	预期现象和结论
步骤1：取少量样品溶于足量的盐酸后，将溶  液分成两份，分别装入A、B试管中．
步骤2：______	______，证明有Na+，发酵粉中有NaHCO3．
步骤3：______	______，结合步骤2中的结论，假设2成立．

Answer 1

（1）三种物质分由两种物质组合，题中有2种了，剩下的就是由臭粉和明矾组成，故答案为：臭粉和明矾；（2）与碱反应生成的气体A是氨气，且该物质必含铵根离子，故含有臭粉（碳酸氢铵），加热分解后的物质和盐酸反应生...