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在煮过的和没煮过的土豆(马铃薯)片上分别滴上几滴H2O2。在x上出现泡沫，在y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释[]A．土豆片x是煮过的，因为H2O2只能影响淀粉分解成
题目详情
| 在煮过的和没煮过的土豆(马铃薯)片上分别滴上几滴H 2 O 2 。在x上出现泡沫，在y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释 |
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| A．土豆片x是煮过的，因为H 2 O 2 只能影响淀粉分解成单糖 B．土豆片x是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶受H 2 O 2 抑制 C．土豆片x是没煮过的，因为植物细胞中含有H 2 O 2 酶，能促进H 2 O 2 分解，该酶会在高温、强酸、强碱中失效 D．土豆片x是没煮过的，因为H 2 O 2 专门使土豆片中的H 2 O 2 酶分解，这也是酶专一性的表现 |
▼优质解答
答案和解析
| C |
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