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小柯看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜(一种紫色的卷心菜)的菜汁呈紫色,后来因为掺了醋变成了红色,在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色.下列也能使紫色高丽菜汁呈现黄绿色的物质是

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小柯看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜(一种紫色的卷心菜)的菜汁呈紫色,后来因为掺了醋变成了红色,在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色.下列也能使紫色高丽菜汁呈现黄绿色的物质是(  )
作业帮

A. 橘子汁

B. 牙膏水

C. 食盐水

▼优质解答
答案和解析
由题意可以知道:高丽菜的菜汁遇到碱性(pH值>7)洗涤剂变成黄绿色.
故选:B
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