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图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,图中试管均置于37℃温水中10分钟.(1)滴加碘液后,号试管不变色.(2)为探究唾液对馒头的消化作用,应选择作对照实验(填序号)

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图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,图中试管均置于37℃温水中10分钟.
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(1)滴加碘液后,___号试管不变色.
(2)为探究唾液对馒头的消化作用,应选择___作对照实验(填序号).
▼优质解答
答案和解析
(1)将三支试管放入37℃温水中,10分钟后取出,滴加碘液:①号试管中馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖,因此滴加碘液不会变蓝;而②号试管中的清水不能消化淀粉,淀粉依然存在,因此滴加碘液会变蓝;...
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