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馒头、米饭，在口腔中充分咀嚼后变甜，是由变为的结果．淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后，在被彻底消化，被消化成．
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馒头、米饭，在口腔中充分咀嚼后变甜，是由______变为______的结果．淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后，在______被彻底消化，被消化成______．
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答案和解析
馒头和米饭的主要成分是淀粉．在人体的消化道中能够消化淀粉的部位是口腔和小肠．唾液腺位于人体的消化道外，与口腔相连，其分泌的唾液经过导管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将部分淀粉分解成麦芽糖，然后进入小肠被消化为葡萄糖．
故答案为：淀粉；麦芽糖；小肠；葡萄糖．
故答案为：淀粉；麦芽糖；小肠；葡萄糖．
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