下列关于消化的叙述，正确的是（）A.未经消化的淀粉在胃里继续消化成麦芽糖B.蛋白质在胃液的作用下分解成氨基酸C.淀粉在口腔开始进行化学性消化D.胆汁可以将脂肪分解成甘油
下列关于消化的叙述，正确的是（ ）
A. 未经消化的淀粉在胃里继续消化成麦芽糖
B. 蛋白质在胃液的作用下分解成氨基酸
C. 淀粉在口腔开始进行化学性消化
D. 胆汁可以将脂肪分解成甘油和脂肪酸
B、蛋白质在胃液的作用下分解成多肽，在小肠里被分解为氨基酸，错误；
C、淀粉首先被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内被最终消化成葡萄糖，正确；
D、胆汁内不含有任何消化消化酶，胆汁对脂肪有乳化作用，属于物理消化．肠液、胰液将脂肪分解成为脂肪酸和甘油，错误．
故选LC，
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