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大米久置后易霉变而产生黄曲霉毒素(AFTB),其分子结构式如右图所示,人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变,有转变为肝癌的可能。一般条件下跟1molAFTB起反应的NaOH或H2
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大米久置后易霉变而产生黄曲霉毒素(AFTB),其分子结构式如右图所示,人体的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变,有转变为肝癌的可能。一般条件下跟1mol AFTB起反应的NaOH或H 2 的最大量分别是( ) ![]() A.1mol;5mol B.1mol; 6mol C.2mol;5mol D.2mol; 6mol |
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