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葡萄酒常用Na2S2O5做抗氧化剂.(1)1.90gNa2S2O5最多能还原mLO2(标准状况).(2)0.5molNa2S2O5溶解于水配成1L溶液,该溶液pH=4.5.溶液中部分微粒浓度随溶液酸碱性变化如图所示.写出Na2S2O
题目详情
葡萄酒常用Na2S2O5做抗氧化剂.
(1)1.90g Na2S2O5最多能还原___mLO2(标准状况).
(2)0.5mol Na2S2O5溶解于水配成1L溶液,该溶液pH=4.5.溶液中部分微粒浓度随溶液酸碱性变化如图所示.写出Na2S2O5溶解于水的化学方程式___;当溶液pH小于1后,溶液中H2SO3的浓度变小,其原因可能是___;
已知:Ksp[BaSO4]=110-10,Ksp[BaSO3]=510-7.把部分被空气氧化的该溶液pH调为10,向溶液中滴加BaCl2使SO42-沉淀完全[c(SO42-)≤110-5mol•L-1],此时溶液中c(SO32-)≤___mol•L-
(3)葡萄酒样品中抗氧化剂的残留量测定(已知:SO2+I2+2H2O═H2SO4+2HI):
准确量取100.00mL葡萄酒样品,加酸蒸馏出抗氧化剂成分.取馏分于锥形瓶中,滴加少量淀粉溶液,用物质的量浓度为0.0225mol•L-1标准I2溶液滴定至终点,消耗标准I2溶液16.02mL.重复以上操作,消耗标准I2溶液15.98mL.计算葡萄酒样品中抗氧化剂的残留量 (单位:mg•L-1,以SO2计算,请给出计算过程.)
(1)1.90g Na2S2O5最多能还原___mLO2(标准状况).
(2)0.5mol Na2S2O5溶解于水配成1L溶液,该溶液pH=4.5.溶液中部分微粒浓度随溶液酸碱性变化如图所示.写出Na2S2O5溶解于水的化学方程式___;当溶液pH小于1后,溶液中H2SO3的浓度变小,其原因可能是___;
已知:Ksp[BaSO4]=110-10,Ksp[BaSO3]=510-7.把部分被空气氧化的该溶液pH调为10,向溶液中滴加BaCl2使SO42-沉淀完全[c(SO42-)≤110-5mol•L-1],此时溶液中c(SO32-)≤___mol•L-
(3)葡萄酒样品中抗氧化剂的残留量测定(已知:SO2+I2+2H2O═H2SO4+2HI):
准确量取100.00mL葡萄酒样品,加酸蒸馏出抗氧化剂成分.取馏分于锥形瓶中,滴加少量淀粉溶液,用物质的量浓度为0.0225mol•L-1标准I2溶液滴定至终点,消耗标准I2溶液16.02mL.重复以上操作,消耗标准I2溶液15.98mL.计算葡萄酒样品中抗氧化剂的残留量 (单位:mg•L-1,以SO2计算,请给出计算过程.)
▼优质解答
答案和解析
(1)在Na2S2O5与O2的反应中,硫从+4价升为+6价,氧从0价降为-2价,1.90g Na2S2O5的物质的量为0.01mol,根据电子得失守恒可知能还原氧气的物质的量为0.01mol,即标准状况224mL,
故答案为:224;
(2)根据图可知,pH=4.5时,溶液中主要以亚硫酸氢根离子形式存在,所以水解方程式为Na2S2O5+H2O=2NaHSO3,当溶液pH小于1后,溶液中主要以亚硫酸形成存在,但亚硫酸不稳定,易分解生成二氧化硫或亚硫酸被氧化也会导致浓度小,
根据Ksp[BaSO4]=c(Ba2+)•c(SO42-),可知需要c(Ba2+)=
=
=10-5mol•L-1,则溶液中SO32-的最大浓度c(SO32-)=
=
=0.05mol•L-1,
故答案为:Na2S2O5+H2O=2NaHSO3;亚硫酸不稳定,易分解生成二氧化硫,或亚硫酸被氧化;0.05;
(3)根据题意可知,消耗标准I2溶液的体积为
=16.0mL,所以I2的物质的量为16.0×10-3L×0.0225mol•L-1=3.6×10-4mol,根据反应SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI,可知二氧化硫的物质的量为3.6×10-4mol,SO2的质量为64g/mol×3.6×10-4mol=23.04mg,所以葡萄酒样品中抗氧化剂的残留量为
=230.4mg•L-1,答:残留量为230.4mg•L-1.
故答案为:224;
(2)根据图可知,pH=4.5时,溶液中主要以亚硫酸氢根离子形式存在,所以水解方程式为Na2S2O5+H2O=2NaHSO3,当溶液pH小于1后,溶液中主要以亚硫酸形成存在,但亚硫酸不稳定,易分解生成二氧化硫或亚硫酸被氧化也会导致浓度小,
根据Ksp[BaSO4]=c(Ba2+)•c(SO42-),可知需要c(Ba2+)=
Ksp(BaSO4) | ||
c(S
|
1×10-10 |
1×10-5 |
Ksp(BaSO3) |
c(Ba2+) |
5×10-7 |
10-5 |
故答案为:Na2S2O5+H2O=2NaHSO3;亚硫酸不稳定,易分解生成二氧化硫,或亚硫酸被氧化;0.05;
(3)根据题意可知,消耗标准I2溶液的体积为
15.98mL+16.02mL |
2 |
23.04mg |
0.1L |
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