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肽键不是这样写的么?C--NIIIOH为什么会C和O有两条杠的?为什么又可以写成CO--NH的形式?

题目详情
肽键不是这样写的么?C--N
II I
O H
为什么会C和O有两条杠的?
为什么又可以写成CO--NH的形式?
▼优质解答
答案和解析
这个可以算是肽键的中间部分
最简单的肽键是两个氨基酸进行脱水缩合 中间的羧基脱去一个羟基
氨基脱去一个氢 从而形成一份水
另外 在有机物中碳都要满足4价原则 故需要碳氧双键来维持