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蛋白质变性后为什么也可以用双缩脲试剂检验
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蛋白质变性后为什么也可以用双缩脲试剂检验
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可以。蛋白质变性是指空间结构发生改变，但它的肽键并没有断裂，双缩脲试剂是通过检测肽键来检测是否是蛋白质的，所以，可以检测
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