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在显微镜的视野中,如果看到的细胞质是逆时针流动的,那么实际上细胞质是在向哪个方向流动呢?鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失去活性,这是由于高温破坏蛋白质的()A.肽键B.空间结构为什么是
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在显微镜的视野中,如果看到的细胞质是逆时针流动的,那么实际上细胞质是在向哪个方向流动呢?
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失去活性,这是由于高温破坏蛋白质的( )
A.肽键 B.空间结构
为什么是空间结构受到了损坏,而不是肽键收到了破坏呢?
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失去活性,这是由于高温破坏蛋白质的( )
A.肽键 B.空间结构
为什么是空间结构受到了损坏,而不是肽键收到了破坏呢?
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答案和解析
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