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DIY蛋糕的低筋面粉可以不可以用普通面粉：红薯淀粉按4:1的比例来代替?P.S.大家普遍用玉米淀粉的但是现在家里没有玉米淀粉
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DIY蛋糕的低筋面粉可以不可以用普通面粉：红薯淀粉按4:1的比例来代替?
P.S.大家普遍用玉米淀粉的但是现在家里没有玉米淀粉
P.S.大家普遍用玉米淀粉的但是现在家里没有玉米淀粉
▼优质解答
答案和解析
一般是用玉米淀粉,但是如果确实没有也可以用其他淀粉代替,用量大概是4比1或者3比1.但是红薯淀粉一定不能里面有颗粒.
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