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在鉴定“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验中，需要用到显微镜的是鉴定（）A．还原糖B．脂肪C．蛋白质D．全都要
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在鉴定“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验中，需要用到显微镜的是鉴定（ ）
A．还原糖
B．脂肪
C．蛋白质
D．全都要
A．还原糖
B．脂肪
C．蛋白质
D．全都要
▼优质解答
答案和解析
A、用斐林试剂鉴定还原糖时，不需要使用显微镜，A错误；
B、鉴定脂肪实验中，若观察的是子叶切片中的脂肪颗粒，则需要使用显微镜，B正确；
C、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要使用显微镜，C错误；
D、根据ABC的分析可知，B项脂肪的鉴定需要使用显微镜，D错误．
故选：B．
B、鉴定脂肪实验中，若观察的是子叶切片中的脂肪颗粒，则需要使用显微镜，B正确；
C、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要使用显微镜，C错误；
D、根据ABC的分析可知，B项脂肪的鉴定需要使用显微镜，D错误．
故选：B．
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