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下列有关厨房的物理知识，说法正确的是（）A.拧开醋瓶盖，醋味扑鼻--分子在做无规则的运动B.在水中煮饺子，饺子不会被煮焦；在油中煎饺子，饺子易被煎焦--油的沸点比水高C.洗碗
题目详情
下列有关厨房的物理知识，说法正确的是（ ）
A. 拧开醋瓶盖，醋味扑鼻--分子在做无规则的运动
B. 在水中煮饺子，饺子不会被煮焦；在油中煎饺子，饺子易被煎焦--油的沸点比水高
C. 洗碗时，油花漂在水面上--油的密度比水小
D. 菜刀刀口磨得很锋利是为了增大压力
A. 拧开醋瓶盖，醋味扑鼻--分子在做无规则的运动
B. 在水中煮饺子，饺子不会被煮焦；在油中煎饺子，饺子易被煎焦--油的沸点比水高
C. 洗碗时，油花漂在水面上--油的密度比水小
D. 菜刀刀口磨得很锋利是为了增大压力
▼优质解答
答案和解析
A、拧开醋瓶盖，醋味扑鼻，分子在做无规则的运动，所以我们才能闻到，该选项说法正确；
B、油的沸点高，所以易煎焦饺子，说法正确；
C、油的密度比水小，所以漂在水面上，说法正确；
D、刀口磨得很锋利，是为了减小受力面积，增大压强，说法不正确．
故选ABC．
B、油的沸点高，所以易煎焦饺子，说法正确；
C、油的密度比水小，所以漂在水面上，说法正确；
D、刀口磨得很锋利，是为了减小受力面积，增大压强，说法不正确．
故选ABC．
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