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油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”响声，并溅出油来．这是因为水的沸点比油（填“高”或“低”），水的密度比油（填“大”或“小”），溅入油中的水滴沉到油底迅速
题目详情
油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”响声，并溅出油来．这是因为水的沸点比油______（填“高”或“低”），水的密度比油______（填“大”或“小”），溅入油中的水滴沉到油底迅速______（填物态变化），产生的气泡上升破裂而导致响声．
▼优质解答
答案和解析
水的密度比油大，水滴入高温的油中，会迅速沉入底部，因水的沸点比热油的温度低，会立即沸腾，汽化产生的水蒸气体被上面的油盖住，气泡炸开而引起“叭、叭”的响声，并溅出油来．
故答案为：低；大；汽化．
故答案为：低；大；汽化．
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