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青苹果汁遇碘溶液显蓝青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,这说明[]A．青苹果中含淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉C．苹果转熟时淀
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青苹果汁遇碘溶液显蓝
| 青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,这说明 | [ ] |
| A．青苹果中含淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
▼优质解答
答案和解析
| C |
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