在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中，实验设计如表．对实验分析正确的是（）试管加入物质放置环境滴加碘液实验现象1淀粉糊、2ml清水37℃、10分钟2滴2淀粉糊、2ml唾液37℃、10分

Question

在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中，实验设计如表．对实验分析正确的是（　　）

试管	加入物质	放置环境	滴加碘液	实验现象
1	淀粉糊、2ml清水	37℃、10分钟	2滴
2	淀粉糊、2ml唾液	37℃、10分钟	2滴
3	淀粉糊、2ml清水	90℃、10分钟	2滴
4	淀粉糊、2ml唾液	90℃、10分钟	2滴

A. 试管1、4可作为对照

B. 2号试管不变蓝色

C. 3号试管在该实验中必不可少

D. 温度不影响唾液对淀粉的消化

Answer 1

A、试管1、4有两个变量唾液和温度，因此试管1、4不可作为对照，而不是试管1、4可作为对照，错误；
B、2号试管中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉完全分解成麦芽糖，因此滴加碘液后2号试管不变蓝色，正确；
C、对照实验是唯一变量实验，因此在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中唯一的变量是有无唾液，除有无唾液外，其它条件如温度等都相同且适宜．所以能形成对照实验的两支试管是1号和2号．因此3号试管在该实验中可以没有，而不是必不可少，错误；
D、酶的消化需要适宜的温度，因此温度会影响唾液对淀粉的消化，而不是温度不影响唾液对淀粉的消化，错误．
故选：B