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西米糖水怎么煮?说一下单煮详细步骤…西米要不要先泡好的?还有能和什么一起煮?
题目详情
西米糖水怎么煮?
说一下单煮详细步骤…西米要不要先泡好的?还有能和什么一起煮?
说一下单煮详细步骤…西米要不要先泡好的?还有能和什么一起煮?
▼优质解答
答案和解析
西米银耳羹的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 青少年食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱
口味：甜味 工艺：其他西米银耳羹的制作材料： 主料：西谷米150克,银耳(干)25克
调料：白砂糖250克,糖桂花10克西米银耳羹的特色： 色泽洁白,银耳软糯,大西米爽滑,甜而适口.教您西米银耳羹怎么做,如何做西米银耳羹才好吃1.锅内放清水,大旺火上烧沸,将大西米放入沸水锅中煮,用筷子搅拌,待水发腻后捞出大西米,再换清水煮沸,将大西米倒入煮沸.见大西米中间十分之六是白心时,离火待其自然冷却.如大西米无白心,就用冷水反复漂冷,然后倒入淘箩中沥去水分.
2.银耳放在冷水中浸软,拣去杂质,再用温水浸泡,放入锅中用小火烧至全部发透,柔软.
3.锅内放清水一大碗,与银耳,白糖一起烧沸后,再放西米,糖桂花,烧混后即成.
口味：甜味 工艺：其他西米银耳羹的制作材料： 主料：西谷米150克,银耳(干)25克
调料：白砂糖250克,糖桂花10克西米银耳羹的特色： 色泽洁白,银耳软糯,大西米爽滑,甜而适口.教您西米银耳羹怎么做,如何做西米银耳羹才好吃1.锅内放清水,大旺火上烧沸,将大西米放入沸水锅中煮,用筷子搅拌,待水发腻后捞出大西米,再换清水煮沸,将大西米倒入煮沸.见大西米中间十分之六是白心时,离火待其自然冷却.如大西米无白心,就用冷水反复漂冷,然后倒入淘箩中沥去水分.
2.银耳放在冷水中浸软,拣去杂质,再用温水浸泡,放入锅中用小火烧至全部发透,柔软.
3.锅内放清水一大碗,与银耳,白糖一起烧沸后,再放西米,糖桂花,烧混后即成.
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