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把青菜放入沸水中煮10分钟，沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤，若把青菜放在冷水中，冷水仍是无色无味，
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把青菜放入沸水中煮10分钟，沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤，若把青菜放在冷水中，冷水仍是无色无味，不会变成菜汤。请说明原因。
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答案和解析
植物细胞中有液泡，其中叶绿素体，声明:绿色部分有叶绿体，细胞膜负责保护，沸水烫死了细胞膜，叶绿体流了出来，所以沸水里有绿色，冷水里却没有
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