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菠菜是红根还是白根
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菠菜是红根还是白根
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菠菜茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝；菜叶为刀戟形或卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片.由于根部带红色,又称红根菜,但也有为数极少的根为白色.
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