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为什么甘蔗的下段比上段甜?
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为什么甘蔗的下段比上段甜?
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因为甘蔗在成长过程中,要不断消耗养分.小甘蔗上下都不甜.长大以后,一方面制造出来的糖分增加,另一方面消耗养分减少,多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分.所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜.另外,由于甘蔗叶片进行光合作用,需要大量水分,所以,甘蔗本身的水分大多在叶子附近,根部反而比较少,这样根部糖的浓度比较高,所以甘蔗下段比上段甜.
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