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吃霉变甘蔗会中毒吗，甘蔗上火吗？
场景/问题/来源
霉变,甘蔗,中毒
吃霉变甘蔗会中毒吗，甘蔗上火吗？
知识/回答
冬天是吃甘蔗的季节，但是一大截甘蔗吃不完放置时间久了就会有霉变的现象，那么这样霉变的甘蔗能吃吗？吃完霉变的甘蔗会中毒吗？下面我们一起来看看。
吃霉变的甘蔗会中毒吗？
霉变甘蔗中的致病微生物是一种真菌，名叫节菱孢霉，它能产生一种强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸，该毒素主要损害中枢神经系统。
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