（1）为提高果酒的品质，要筛选得到纯净的酵母菌菌种，通常使用的培养基按功能来分，可称为．（2）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本操作步骤是：计算、、称量、灭菌、倒平板

Question

（1）为提高果酒的品质，要筛选得到纯净的酵母菌菌种，通常使用的培养基按功能来分，可称为___．
（2）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本操作步骤是：计算、___、称量、灭菌、倒平板．在纯化大肠杆菌时，常用的方法有___和___．
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用的方法是___，提取的胡萝卜素可通过___法进行鉴定，在鉴定过程中需要用___对照．
（4）进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是：制备MS固体培养基、___、接种、培养、移栽、栽培．花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是___．

Answer 1

（1）筛选菌种所需的培养基称为 选择培养基．
（2）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本操作步骤是：计算、溶化、称量、灭菌、倒平板．纯化微生物时常用平板划线法和稀释涂布平板法．
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用萃取法；提取的胡萝卜素可通过纸层析法进行鉴定，在鉴定过程中需要用标准样品对照．
（4）进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是：制备MS固体培养基、外植体消毒、接种、培养、移栽、栽培．花药离体培养时，确定花粉发育时期最常用的染色方法是醋酸洋红法．
故答案为：
（1）选择培养基
（2）溶化 平板划线法 稀释涂布平板法
（3）萃取 纸层析   标准样品
（4）外植体消毒   醋酸洋红法