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探究唾液淀粉酶作用的实验中,为什么要先在37摄氏度的环境下水浴加热,在滴加碘液

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探究唾液淀粉酶作用的实验中,为什么要先在37摄氏度的环境下水浴加热,在滴加碘液
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答案和解析
为使其达到与人体相似的温度
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