下列由做饭所联想到的物理知识中，正确的是（）A.炒菜时来回翻动，目的是通过做功来改变其内能B.在客厅能闻到厨房中的饭香，说明分子在不停地做无规则运动C.煮饺子过程中，

Question

下列由做饭所联想到的物理知识中，正确的是（　　）

A. 炒菜时来回翻动，目的是通过做功来改变其内能

B. 在客厅能闻到厨房中的饭香，说明分子在不停地做无规则运动

C. 煮饺子过程中，饺子刚入锅时重力大于浮力而下沉，一段时间后浮力大于重力而上浮

D. 熟透的饺子漂浮在水面上，说明此时饺子处于平衡状态

Answer 1

A、炒菜时，锅铲不断翻动菜的主要目的是通过热传递的方式来改变物体的内能，而不是通过做功，故A错误；
B、在客厅能闻到厨房中的饭香，说明分子在不停地做无规则运动，故B正确；
C、生饺子放入锅内，由于生饺子的密度大于水的密度，所以饺子的重力大于同体积水的重力，即重力大于浮力，所以饺子下沉；煮熟的饺子因其内部受热膨胀，饺子的重力小于同体积水的重力，即重力小于浮力，所以饺子上浮，故C正确；
D、熟透的饺子漂浮在水面上，即是静止状态，所以是平衡状态，故D正确；
故选BCD．