如图1为提取胡萝卜素的装置图，请据图回答下列问题：（1）⑤的作用是降温，防止．（2）作为β-胡萝卜素的萃取剂，除了能够充分溶解胡萝卜素，还应符合特点，原料在加入前，一般

Question

如图1为提取胡萝卜素的装置图，请据图回答下列问题：

（1）⑤的作用是降温，防止___．
（2）作为β-胡萝卜素的萃取剂，除了能够充分溶解胡萝卜素，还应符合___特点，原料在加入前，一般要进行粉碎、___处理．
（3）通过加热处理，β-胡萝卜素溶解在萃取液中，经萃取得到萃取液，经过___后，可___得到纯净的β-胡萝卜素初成品．
（4）如图2为胡萝卜素初成品鉴定装置示意图，请根据图示回答下列问题．
①鉴定胡萝卜素初成品的方法是___．
②e为___，实验时，对e的处理应该___．
③图中b的名称是___；f常用___．

Answer 1

（1）图中⑤是冷凝管，作用为防止加热时有机溶剂的挥发．
（2）作为β-胡萝卜素的萃取剂，除了能够充分溶解胡萝卜素，还应符合具有较高的沸点，并且不与水混溶特点，原料在加入前，一般要进行粉碎、干燥处理．
（3）通过加热处理，β-胡萝卜素溶解在萃取液中，经萃取得到萃取液，经过过滤后，可蒸馏得到纯净的β-胡萝卜素初成品．
（4）①鉴定胡萝卜素初成品的方法是纸层析法．
②e为样品原点，实验时，对e的处理应该快速细致．
③图中b的名称是色谱容器；f表示层析液，常用石油醚．
故答案为：
（1）有机溶剂挥发
（2）具有较高的沸点，并且不与水混溶      干燥
（3）过滤    蒸馏
（4）①纸层析法②样品原点    快速细致③色谱容器    石油醚