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表格中是某同学探究不同材料中还原糖含量高低的实验.下列是对结果的分析,正确的是()试管1试管2试管3试管4苹果提取液2mL雪梨提取液2mL白菜提取液2mL蒸馏水2mL斐林试剂1mL1mL1mL1mL

题目详情

表格中是某同学探究不同材料中还原糖含量高低的实验.下列是对结果的分析,正确的是(  )

试管1试管2试管3试管4
苹果提取液2mL
雪梨提取液2mL
白菜提取液2mL
蒸馏水2mL
斐林试剂1mL1mL1mL1mL
水浴加热砖红色很深砖红色深砖红色较浅无砖红色

A. 苹果组织细胞中还原糖含量较高

B. 白菜叶肉细胞中也含有还原糖

C. 试管4中溶液为无色

D. 三种植物材料与斐林试剂反应的原理相同

▼优质解答
答案和解析
A、分析表格可知:加入斐林试剂水浴加热后,苹果提取液中的砖红色最深,苹果组织细胞中还原糖含量较高,A正确;
B、白菜提取液加入斐林试剂水浴加热后,呈现砖红色较浅,故白菜叶肉细胞中也含有还原糖,B正确;
C、斐林试剂含有铜离子,试管4中溶液应为蓝色,C错误;
D、三种植物材料与斐林试剂反应的原理相同,D正确.
故选:ABD.
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