还原糖、脂肪、蛋白质和DNA四种有机物的鉴定实验中，选材或操作正确的是（）A.用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖B.向花生种子匀浆中滴加甲基绿染液检测脂肪C.双缩脲试剂A液与B

Question

还原糖、脂肪、蛋白质和DNA四种有机物的鉴定实验中，选材或操作正确的是（　　）

A. 用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖

B. 向花生种子匀浆中滴加甲基绿染液检测脂肪

C. 双缩脲试剂A液与B液先混合摇匀后检测豆浆中的蛋白质

D. 提取含DNA的滤液可用香蕉加入一定的洗涤剂和食盐进行研磨

Answer 1

鉴定还原糖最号选择含糖量高的，颜色浅的生物组织，胡萝卜汁原色深，即使含有还原糖也不容易观察到，A错误；
B、脂肪可用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染液鉴定，呈橘黄色（红色），甲基绿能使脱氧核糖核酸-DNA，呈绿色，B错误；
C、双缩脲试剂的使用是先加A液到组织样液中，摇匀后再加B液，C错误；
D、在提取香蕉中的DNA时，可加入一定的洗涤剂，作用是溶解细胞膜，有利于DNA的释放；加入食盐的作用是有利于DNA的溶解，D正确．
故选：D．