（2014•徐州三模）低温可迫使植物细胞产生大量对细胞有害的过氧化产物，如脂质过氧化产物（MDA）．已知超氧化物歧化酶（SOD）能够清除过氧化产物，从而增强植物的抗冷性．研究人员进

Question

（2014•徐州三模）低温可迫使植物细胞产生大量对细胞有害的过氧化产物，如脂质过氧化产物（MDA）．已知超氧化物歧化酶（SOD）能够清除过氧化产物，从而增强植物的抗冷性．研究人员进行了“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”实验，结果如下表．请分析回答：

组别	实验处理	培养温度	SOD活性（U/g•min）	NDA（μmol/g）
1	25℃的蒸馏水浇灌	25℃	7.3	29.4
2	①	5℃	9.4	34.3
3	5℃的0.5mol/L水杨酸浇灌	5℃	10.3	33.8
4	5℃的1.0mol/L水杨酸浇灌	5℃	11.6	33.0
5	5℃的1.5mol/L水杨酸浇灌	5℃	13.6	31.5
6	5℃的2.0mol/L水杨酸浇灌	5℃	8.5	34.8
7	5℃的2.5mol/L水杨酸浇灌	5℃	7.9	35.4
8	5℃的3.0mol/L水杨酸浇灌	5℃	6.5	35.7

（1）该实验的研究目的是______．
（2）低温迫使植物产生的MDA会破坏细胞的脂质，由此可知低温伤害的细胞结构主要是______．
（3）实验处理中①是______．
（4）本实验的观察指标是______、需要控制的无关变量有______．（至少写2点）．
（5）请根据5℃条件下实验结果，在给定的坐标中画出SOD活性与水杨酸浓度关系的坐标曲线图______．
（6）本实验可以得出的结论是：
①环境温度降低时，水稻幼苗自身可______（“增强”或“减弱”）抗冷性；
②不同浓度的水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响是______．

Answer 1

（1）由题目“研究人员进行了水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响实验以及表格数据”，可得该实验的研究目的是不同浓度的水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响．
（2）细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质分子，所以低温伤害的细胞结构主要是生物膜（细胞膜）．
（3）由于生物实验遵循对照原则和单一变量原则，所以表中①是5℃的蒸馏水浇灌．
（4）本实验的单一变量是水杨酸的浓度不同．观察指标是水稻幼苗细胞中SOD活性与MDA量，无关变量有：蒸馏水和水杨酸的浇灌量、光照强度、培养时间、幼苗的发育情况等．
（5）根据 5℃条件下实验结果画 SOD 活性与水杨酸浓度关系的坐标曲线图．（见答案）
（6）①环境温度降低时，水稻幼苗自身可通过合成超氧化物歧化酶（SOD）清除过氧化产物，从而增强植物的抗冷性．
②看图可知：水杨酸在一定范围内增强水稻幼苗细胞内SOD 活性，超过一定浓度时减弱水稻幼苗的SOD 活性，故不同浓度的水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响是：水杨酸在一定范围内增强水稻幼苗抗冷性，超过一定浓度时减弱水稻幼苗的抗冷性．
故答案为：
（1）不同浓度的水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响
（2）生物膜（细胞膜）   
（3）5℃的蒸馏水浇灌
（4）水稻幼苗细胞中SOD活性与MDA量   蒸馏水和水杨酸的浇灌量、光照强度、培养时间、幼苗的发育情况等
（5）如下图

（6）①增强
②水杨酸在一定范围内增强水稻幼苗抗冷性，超过一定浓度时减弱水稻幼苗的抗冷性