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说明酿酒过程中“先来水,后来酒”的道理

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说明酿酒过程中“先来水,后来酒”的道理
▼优质解答
答案和解析
酿酒需要发酵,酒药就是酵母菌的孢子,发酵就是利用的酵母菌的无氧呼吸产生酒精啦!
因为酵母菌先要增殖,就要给它供氧以进行有氧呼吸快速繁殖,有氧呼吸产物有大量的水,所以先来水.
然后密封进行无氧呼吸,产物酒精,所以后来酒
高温会杀死酵母菌的孢子,挖洞是要他先进行有氧呼吸,然后空气没了就进行无氧呼吸咯!