我要用一个装有水和油的密封容器通过夹套里的导热油加热到140度,请问里头的压力大约去到几个大气压?200L真空乳化设备能耐这样的内压吗?

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我要用一个装有水和油的密封容器通过夹套里的导热油加热到140度,请问里头的压力大约去到几个大气压?
200L真空乳化设备能耐这样的内压吗?

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答案和解析

140摄氏度下水的饱和蒸汽压为0.36119MPa,大约为3.5个大气压.所以设计压力不得小于这个数值.
不知道你说的水和油中的油是什么组分,请自行查阅一下该组分的饱和蒸汽压是多少.如果该饱和蒸汽压大于水则设计压力不得低于该数值.
外压设计和内压设计基于不同的设计理念,所以没有图纸的话无法判断200L真空乳化设备能耐多少内压.
由于这样的做法属于压力容器工作条件的变更,应该按照《容规》的规定进行处理.建议谨慎从事.

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