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(1)①淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应生成葡萄糖,写出其水解方程式:.②检验淀粉是否水解完全所需用的试剂为.(2)亚硝酸钠有毒,其外观和咸味与食盐很相似

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(1)①淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应生成葡萄糖,写出其水解方程式:______.
②检验淀粉是否水解完全所需用的试剂为______.
(2)亚硝酸钠有毒,其外观和咸味与食盐很相似,因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故.亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表:
性质 亚硝酸钠 氯化钠
1.酸性条件下的稳定性 微热时分解为NO和NO2 微热时不分解
2.熔点 271℃ 801℃
3.室温时的溶解度 约80g 约35g
请根据表中信息设计一种鉴别NaNO2和NaCl的方法,写出简单的操作过程、现象和结论:______.



性质 亚硝酸钠 氯化钠
1.酸性条件下的稳定性 微热时分解为NO和NO2 微热时不分解
2.熔点 271℃ 801℃
3.室温时的溶解度 约80g 约35g
性质 亚硝酸钠 氯化钠性质亚硝酸钠氯化钠 1.酸性条件下的稳定性 微热时分解为NO和NO2 微热时不分解1.酸性条件下的稳定性微热时分解为NO和NO22微热时不分解 2.熔点 271℃ 801℃2.熔点271℃801℃ 3.室温时的溶解度 约80g 约35g3.室温时的溶解度约80g约35g2
▼优质解答
答案和解析
(1)淀粉在催化剂作用下水解生成葡萄糖,方程式为(C66H1010O55)n+nH22O→n C66H1212O66;碘单质遇淀粉变蓝色,故答案为:(C66H1010O55)n+n H22O→n C66H1212O66;碘水;
(2)由图可知,鉴别NaNO22和NaCl的方法:将两种固体分别溶于水制成溶液,再分别加入稀硫酸微热,有气泡生成的是亚硝酸钠,否则为氯化钠,故答案为:溶于水制成溶液,加入稀硫酸微热,有棕色气体生成者,原物质为NaNO22,否则为NaCl;或用酒精灯加热,熔化者为NaNO22,不熔者为NaCl;或取两支试管,各加入5 mL水,分别溶解这两种物质,至不再溶解时,溶解量大的为亚硝酸钠,溶解量小的为氯化钠.
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