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蛋壳占一个鸡蛋的15%,蛋黄占一个鸡蛋的32%蛋白占53%,糕点师要用1000g的蛋黄做糕点,需要鸡蛋多少g
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蛋壳占一个鸡蛋的15%,蛋黄占一个鸡蛋的32%蛋白占53%,糕点师要用1000g的蛋黄做糕点,需要鸡蛋多少g
▼优质解答
答案和解析
蛋黄只占有32%所以1000g蛋黄要1000除以32%.
1000/0.32=3125
1000/0.32=3125
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