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多吃蔬菜、水果是许多营养专家对人们的忠告．蔬菜、水果中含量相对丰富的营养物质是（）A、糖类和无机盐B、蛋白质和脂肪C、维生素和无机盐D 语文

我们南方人以大米为主食，其中大米中的（）是人体最重要的能源物质．A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、维生素语文

下列既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量的一组是（）A．维生素、糖类、脂肪B．糖类、蛋白质、无机盐C．糖类、脂肪、蛋白质D．蛋白质、无机盐、维生素语文

食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的物质是（）A．水、无机盐、蛋白质B．无机盐、脂肪、蛋白质C．维生素、糖类、脂肪D．糖类、脂肪、蛋白质语文

（2003•无锡）下列营养物质六，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）A．蛋白质、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类C．维生素、无机盐、水D．脂肪、蛋语文

下列叙述正确的是（）A．葡萄糖属于单糖，能发生水解反应B．纤维素属于糖类，且有甜味C．油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯，要合理摄入D．蛋白质是人类必需的营养化学

下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的一组是（）A．无机盐、维生素B．蛋白质、糖类C．葡萄糖、脂肪D．氨基酸、麦芽糖语文

食物中含有人体所需各种营养物质，其中构成人体组织细胞的主要物质和最重要的供能物质分别是（）①糖类②蛋白质③脂肪④水分⑤维生素⑥无机盐．A.①⑤B.②④C.④①D.③ 语文

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