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下列有关厨房里的物理知识，说法错误的是A．炖肉时，香味扑鼻--分子在做无规则的运动B．在水中煮饺子不会煮焦；在油中煎饺子，饺子易被煎焦--水的比热容比油高C．洗碗时，油花其他

_．

饺子在水中煮，怎么煮也不会发黄变焦．若在油中炸，一会儿就会发黄变焦，这一现象说明：．其他

饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄或变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄，甚至变焦．这一现象表明油的比水高．其他

饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄或变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄，甚至变焦．这一现象表明油的比水高．物理

饺子在水中煮，怎么煮也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会儿就会发黄变焦，这是因为（）A．饺子在水中煮，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发B．饺子在水中煮，温度超物理

发 D．饺子在油中炸，

饺子在水中煮，怎么都不会变黄；可将饺子放在油中炸，没过多长时间，饺子就会变黄、变焦，这说明的沸点比的沸点高．物理

饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄或变焦，而放在油中炸，过一会儿就发黄，发生该现象的原因是由于油的（）A．密度比水小B．沸点比水高C．比热比水小D．内能比水大其他

在水中煮饺子，怎么煮都不会发黄发焦，而在油中炸饺子，一会儿就变黄甚至变焦，这是为什么？物理

把饺子放在水中煮，不会变黄、变焦；而把饺子放在油中炸，就会变黄、变焦．这是因为．物理

把饺子放在水中煮，不会变黄、变焦；而把饺子放在油中炸，就会变黄、变焦．这是因为．物理

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