1、骨头汤麻辣烫的做法及配方 骨头汤麻辣烫的做法及配方如下：先准备一些豆瓣酱，花椒，干辣椒，胡椒，鸡精等等之类的配料。先把鸡块洗干净，剁成合适的块状，然后把鸡块放到锅里面开始炒干水分，不需要下油。锅里加油，烧热之后把辣椒，花椒，姜，豆瓣放进去炒，然后把辣椒，鸡精，盐放进去炒，感觉有味道飘出

1、香辣红油的做法 1、色干辣椒要用含水量在百分之十二以下的，干辣椒需要辛辣味强，没有杂质。2、把油倒入锅中，大火让油沸腾，散发不良气味，关火等待油温冷却至四成五成油温就可以。3、把烘焙后的辣椒碎片放入冷却油中，进行搅动，浸泡大概1小时左右，小火加热到辣椒现浅褐色，然后关火。4、将碎片从

1、孕妇可以吃香芋吗 可以。芋头含有大量的淀粉，以及含有大量的蛋白质，碳水化合物以及维C，维D，胡萝卜素等微量元素，营养极佳，且芋头质地幼滑，易于消化吸收，还有健脾胃等保健功效。大量的微量元素，可以帮助孕妇弥补怀孕期间缺失的营养，使孕妇更有食欲，帮助消化，有补中益气之效。但是，芋头虽然含有

1、江米是糯米吗 江米也是糯米，只是南北方叫法不一样，在南方地区习惯叫糯米，北方人更习惯叫江米，糯米主要是做一些粘性小吃，在南方经常做粽子，年糕、驴打滚、八宝粥各种甜品，糯米还可以用来做醪糟，喝起来酸甜可口，味道很不错的， 醪糟汤圆是最有名的醪糟的做法了，北方经常用江米做稀饭，或者跟黑米一

1、正宗麻辣烫做法及配方 开大火，用炒锅把油加到大概六成热，放入豆瓣酱煸炒，再加入花椒、姜煸炒，香味出来以后再锅中放入事先准备好的鲜汤。待汤温度升高之前放入豆豉，事前磨好的冰糖、料酒、牛油、辣椒、胡椒粉、食用盐等各种调味品，等汤沸腾以后把泡沫撇干净，卤汤就做好了。把准备好的青菜、毛肚、鱼豆

1、麻辣烫的做法及配方 准备麻辣烫底料、牛肉丸、包心鱼丸、鱼豆腐、面筋、腐竹、香菇、西兰花、豆腐卷、火腿片和水。锅中放清水，烧开后把麻辣烫底料放至锅中，把香菇洗净、西兰花洗净，撕成小朵。把火腿切片后串起，其它食材准备好，用竹签串起。然后把牛肉丸、鱼丸和火腿放到锅中，掌握的顺序时先肉类，然后