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买全谷物食品需看清成分标签营养饮食

伴随着大家愈来愈高度重视营养成分，标着“全谷物”、“杂粮”的食品也愈来愈遭受大家的热烈欢迎。但英国营养学家科里·甘斯提示，这种树立“身心健康”的食品不一定都真身心健康。全谷物食品受销售市场青睐杂粮对人体有利的意识深得人心，在商场里，大家也更亲睐仓储货架上

γ-聚谷氨酸（γ-PGA）是一种具有水溶性、生物相容性、可生物降解、可食用的对人体和环境无毒的高分子聚合物，广泛应用于农业、化妆品、食品和医药等领域．下图是根据实际需要，对γ- 化学

）γ-PGA的单体的结构简式

健康的关键在于平衡膳食，为此，我国营养学家将食物分为5类：①面包、谷类②家禽、鱼、豆、肉类③蔬菜、水果类④油脂类⑤奶和奶制品类。请根据题意，回答问题：(1)请根据合理语文

)在5类食物中，能提供较多糖

下列哪项属于不合理的饮食习惯？（）A．不挑食、不偏食B．食物多样，谷物为主C．常吃油炸食品D．常吃适量的鱼、蛋、肉语文

如图是我国的食物“金字塔”简图这个图解告诉我们饮食应该A.食物种类应多样，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类和豆类及其制品；吃适量的鱼、禽、蛋；少吃肥肉和荤油；其他

吃蔬菜和水果，多吃油炸食品D

食品的主要成分大都是有机化合物．下列食品中的有机成分不属于高分子化合物的是（）A.肥肉中的油脂B.谷类中的淀粉C.蔬菜中的纤维素D.瘦肉中的蛋白质化学

不属于《中国居民膳食指南》（2007）基本原则的是（）A.食物多样，谷物为主B.多吃蔬菜、水果、薯类C.多吃鱼、禽、肉类D.每天吃奶类、大豆及其制品语文

为了做到合理营养，我国营养学家将食物分成五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（如图所示），从上至下分为油脂类、奶制品类、动物食品类、果蔬类和谷物类五层．请结合图回答问语文

育的高峰期，青少年每天应比成

如图为我国某地区自然景观与农业生产景观图．读图回答19-21题．根据当地的地形条件，今后农业发展中应当（）A．扩大粮食种植面积，发展商品谷物农业B．因地制宜发展立体农业C．语文

如图是人体部分消化系统模式图，请据图回答：（1）我们每天都要吃较多的谷物食品，因为谷物食品中的是人体主要供能物质．这类营养物质被彻底消化后形成的物质是，参与消化其他

的食物．[⑥]______中

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