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某种食品的配料标签如图所示．①该配料中，富含蛋白质的物质是，富含油脂的物质是．②该配料中的有防腐作用．碳酸氢钠受热分解，产生的气体使食品疏松．碳酸氢钠受热化学

aHCO3 △ . Na

某水域经检测发现含有DDT，DDT的浓度为0.0005ppm（ppm为一种浓度单位），该水域生态系统中，A、B、C、D、E五种生物体内均有不同浓度的DDT，经检验，其含量分别如下．由表可知它们之间的食语文

0.525.50.04A.

下列有关生活常识的说法中，正确的是（）A.用完后的废电池应该集中回收处理B.天然果汁中不含任何化学物质C.“绿色食品”是指颜色为绿色的食品D.“白色污染”是指白色粉尘造成化学

（1）食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，C13H30O是一种抗氧化剂，该物质由种元素组成；每个分子中含有个原子．（2）已经钠元素的相对原子质量为23，其原子序数为11，那么中子化学

据有关报纸报道，在一些建筑工地的食堂里常发生将工业用盐当作食盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用盐对人有致癌作用．这种盐中含有致癌作用的物质是（）A.MgCl2B.KClC.MgS 化学

（2014•武威一模）很多同学在饮食上都有偏食、挑食的倾向．医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡．蔬菜中含有比较多的营养物质是（）A．淀粉B．维生化学

某小孩偏食，喜欢吃一些豆类作物制成的食品，不喜欢吃动物类食品，该豆类作物中含有天然蛋白质，在蛋白酶作用下，水解成A、B两种有机物，A的分子式是C4H7NO4；B的分子式是C6 化学

(1)试判断A、B水溶液

少数同学在饮食上有偏食、挑食的坏习惯．医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡．蔬菜相对于其他食物来说，其中含相对丰富的营养物质是（）A．维生素其他

某小孩偏食，喜欢吃一些豆制食品，不喜欢吃动物性食品，该豆类作物中含有的天然蛋白质在蛋白酶作用下，水解成A、B两种有机物，A的化学式是C4H7NO4；B的化学式是C6H14N2O2 化学

)写出A、B的结构简式： A

某小孩偏食，喜欢吃一些豆类作物制成的食品，不喜欢吃动物性食品．该豆类作物中含有的天然蛋白质在酶的作用下水解生成A、B两种有机物，其中，A的化学式是C4H7O4N，B的化学式是C6H14O2N2 化学

基．（1）写出A、B的结构简

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