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《舌尖上的中国》聚焦于普通人的家常菜，
让海内外观众领略了中华饮食之美
，小明想到刚吃完的铁锅炖鱼也是非常有名的小吃，下列有关这种小吃的说法正确的是（）A.炖鱼的过程
物理
闻到香味是因为只有温度升高时
央视纪录片《舌尖上的中国》以美食作为窗口，用国际化的叙事方法，展示中国千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，让海内外观众从中领略到了中华饮食之美，进而感知到了中国的
政治
实践
《舌尖上的中国》
让海内外观众领略了中华饮食之美
，下列对厨房中的现象解释不合理的是（）A.能闻到饭菜的香味是分子扩散的结果B.抽油烟机能吸走厨房内的油烟是因为抽油烟机内
物理
因是：手给油瓶的摩擦力与油瓶
《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜，
让海内外观众领略了中华饮食之美
，如图所示是一盘我们冬天特别爱吃的莴笋炒腊肉，对烹制过程中所含的物理知识，认识正确的是（）A.冬
物理
的比热容较大这一特性C.
(舌尖上的中国2)聚焦于普通人的家常菜，
让海内外观众领略了中华饮食之美
.如图所示通过煎、炒、燕、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是A．煎：煎锅
其他
蒿和腊肉的内能增加
《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜，
让海内外观众领略了中华饮食之美
，如图所示是一盘我们冬天爱吃的泥蒿炒腊肉．对烹制过程中所含的物理知识，认识不正确的是（）A.冬天
物理
较小这一特性C. 放入锅中
纪录片《舌尖上的中国》美轮美奂地展现了云南火腿、新疆烤馕、无锡的甜、镇江的酸等，让海内外的观众领略了绵延数千年的中华饮食之美，感知了中国的文化传统和社会变迁。《舌
政治
精神是民族的血脉，是人民的精
一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》美轮美奂地展现了云南火腿、新疆烤馕、无锡的甜、镇江的酸等，让海内外的观众领略了绵延数千年的中华饮食之美，进而感知了中国的文化传
政治
名扬世界的科技工艺D.
《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，
让海内外观众领略了中华饮食之美
．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（）A.煎：在煎饼
物理
白气”冒出，这是水气化形成的
纪录片《舌尖上的中国》美轮美奂地展现了云南火腿、新疆烤馕、无锡的甜、镇江的酸等，让海内外的观众领略了绵延数千年的中华饮食之美，感知了中国的文化传统和社会变迁．《舌尖上
政治
是民族的血脉，是人民的精神家
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