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什么类型的食品在细菌和酵母的作用下,以产酸为其基本特征?A蛋白质B碳水化合物C脂肪D维生素语文

（2013•南海区模拟）下列关于有机化合物的说法正确的是（）A．丝绸和棉花的组成元素相同，分子结构不同，因而性质不同B．糖类、维生素和蛋白质均可发生水解反应C．乙醇、乙酸和化学

青少年正处于生长旺盛期，医生建议多补充鸡蛋和瘦肉这一类食物，主要是因为鸡蛋和瘦肉是人体生长所需的（）A．油脂B．维生素C．蛋白质D．淀粉化学

某人经常感到精神不振，容易疲劳，脸色苍白，验血后被诊断为贫血。这个人平时应多吃些（）A．含维生素C多的食物B．含碘多的食物C．含维生素D多的食物D．含蛋白质和铁语文

某人经常感到精神不振，容易疲劳，脸色苍白，验血后被诊断为贫血．这个人平时应多吃些（）A．含维生素C多的食物B．含碘多的食物C．含维生素D多的食物D．含蛋白质和铁多的食物语文

某患者面色苍白，经常感觉头晕、疲乏、心慌并且食欲不振，他应该多吃哪种食物（）A．富含蛋白质和铁的食物B．富含维生素的食物C．富含糖类的食物D．富含油脂的食物语文

对于肠胃炎患者，造成小肠的消化和吸收不良，可以采取静脉输入全营养液的方法提供营养.全营养液的成分不能含有的是（）A.葡萄糖B.蛋白质C.无机盐D.维生素其他

小芳肠炎严重无法进食，需采用静脉输入全营养液，输入的全营养液成分不会含有（）A.蛋白质B.无机盐和维生素C.氨基酸D.葡萄糖语文

对于肠胃炎患者，造成小肠的消化和吸收不良，可以采取静脉输入全营养液的方法提供营养．全营养液的成分不能含有的是（）A．葡萄糖B．蛋白质C．无机盐D．维生素语文

今天的午餐食谱是：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶，则该午餐食谱缺乏的营养素是（）A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素化学

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