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今天的午餐食谱是：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶，则该午餐食谱缺乏的营养素是（）A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素
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今天的午餐食谱是：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶，则该午餐食谱缺乏的营养素是（ ）
A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素
▼优质解答
答案和解析
面包、薯片中含有丰富的糖类物质，炸鸡腿中含有丰富的油脂，奶酪、牛排中含有丰富的蛋白质、水和无机盐，食谱缺乏的营养素是维生素．
故选：D
故选：D
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