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牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的．一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（）A．游离的氨基B．一CO一NH-C．游离的羧基D．R基语文

蛋白质中的含氮量是如何测定的一般认为蛋白质中的平均含氮量为16%,于是含氮量=蛋白质量16%,蛋白质量=含氮量/16%=含氮量6.25氨基酸脱水缩合后剩余物的相对分子质量是其含氮量的6.25倍(约化学

（6分）通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66％左右，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。语文

能否诱导大鼠的肾部结石发生。

下列关于蛋白质的叙述，正确的是（）A.肺炎双球菌能够利用人体细胞的核糖体合成自身的蛋白质B.蛋白质是生命活动的主要承担者，一般是细胞内含量最多的有机物C.所有蛋白质都在其他

多样性的根本原因

浓硫酸消化法可以用来测金属离子的含量吗?我做的食品实验要求测食品当中的蛋白质和金属离子的含量,参照国标用浓硫酸消化法消化样品,测了蛋白质后,发现测金属离子的消化法一般都是浓化学

知道两种消化方法之间有什么不

下列对人体内环境理化特性的叙述，不正确的是（）A．血浆渗透压大小主要取决于血浆中无机盐和蛋白质的含量B．人体血浆的pH通常是7.35～7.45C．人体细胞外液的温度一般维持在37℃左语文

一般情况下，活细胞中含量最多的有机化合物是[]A．蛋白质B．糖类C．脂质D．核酸语文

一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%．请回答问题：（1）马铃薯中含量最多的化合物是．（2）利用一片新鲜马铃薯块茎完成下列实验语文

过氧化氢溶液：______；

脂肪分子含量最多的是什么?蛋白质含磷元素吗?一般细胞含量最多的化合物是水,脂肪细胞含量最多的是脂肪吗? 其他

通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”，是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右，因此三聚氰胺也被称为“蛋白精”。三聚氰胺常被语文

、膀胱肾部结石，并可进一步诱

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