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(6分)通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的含氮量为66%左右,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。

题目详情

(6分)通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的含氮量为66%左右,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石。科研人员以鼠为实验材料,探究是三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生。请完成下列实验:

(一)实验题目:探究三聚氰胺能否造成动物肾部结石。

(二)材料用具:大鼠若干只;普通饲料;一定浓度的三聚氰胺溶液;蒸馏水;其他所需条件均满足(如何检测肾部是否有结石不做要求;为了统一评价,检测结果只以大鼠肾部结石的发生率作为指标)。

(三)步骤设计:(请简要写出)

第一步:选取身体健康、发育正常、年龄相当、体重相当的大鼠若干随机平均分成两组,并编号甲组、乙组,分别饲养;

第二步:甲组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液;乙组每天饲喂      ▲    

第三步:     ▲    

第四步:一段时间后,检查大鼠的健康状况,统计     ▲   

(四)实验可能结果预测与结论分析:

(1)结果预测一:如果____ ______,说明三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石。

(2)结果预测二:如果____ ______,说明三聚氰胺不会诱发大鼠结石。

(3)结果预测三:如果____ ______,说明三聚氰胺抑制动物肾部结石的发生。

▼优质解答
答案和解析

(6分)第二步:普通饲料伴蒸馏水

第三步:在相同且适宜的条件下饲养一段时间

第四步:各组大鼠肾部结石的发生率

(四)(1)甲组大鼠肾部结石发生率高于乙组

(2)两组大鼠肾部结石发生率相同

(3)甲组大鼠肾部结石发生率小于乙组

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