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共找到 59 与腌制蔬菜 相关的结果,耗时32 ms
预防癌症的有效措施之一是控制和少吃有致癌物质的食品,适宜经常食用的食品有()A.新鲜、清洁、卫生的水果、蔬菜B.烧烤、烟熏、油炸食品C.剩菜、腊味、腌菜D.含防腐济的包
语文
下列做法对人体健康无害的是()A.用干冰储藏易变质的食品B.用报纸包装食品C.用硫磺熏蒸木耳D.用工业用盐
腌制蔬菜
化学
食品等保存的方法有很多,其原理不完全相同。下列哪项方法的原理与其他三项不同()A.在地窖中保存蔬菜B.鱼肉腌制保存C.种子晒干保存
语文
当植物细胞液浓度小于土壤溶液浓度时,植物会失水,以下与之原理不同的是()A盐渍咸肉能存放更长时间B
腌制蔬菜
有利于保存C医务人员用浓盐水清洗病人的伤口D发热病人可用酒精擦拭
其他
自然界中,亚硝酸盐分布广泛,没有腌制的蔬菜中也含有一定量的亚硝酸盐,下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线,其中正确的是()A.B.C.D.
语文
4、“群众利益无小事,食品安全是大事”.下列做法会导致食品对人体有害的是()A、用含有NaNO2的工业用盐腌制泡菜B、将蔬菜和食品放在氮气中保鲜C、用生石灰作饼
化学
泡菜是一种历史悠久的大众喜爱的发酵蔬菜制品,但近年科学研究发现,蔬菜在腌制过程的某些阶段会产生较多的亚硝酸盐.乳酸菌是泡菜生产中的主要生产菌种,不同乳酸菌的繁殖周期不
语文
同乳酸菌在一个繁殖周期中产乳
蔬菜腌制是我国传统的蔬菜加工方法,腌制的泡菜、酸菜等是人们喜爱的菜肴。但近来科学研究发现,蔬菜在腌制过程中,会产生亚硝酸盐,引发了“腌制食品与
语文
只相同的泡菜坛,在每个坛中加
44泡菜腌制是我国传统的蔬菜加工方法,腌制的泡菜、酸菜等是人们喜爱的菜肴。但近来科学研究发现,蔬菜在腌制过程中,会产生亚硝酸盐,引发了“腌制食品与人体健康”的讨论
语文
_ 。 46 A.罐口密
泡菜是四川人非常喜爱的家常小菜,新鲜的泡菜滤液中含有乳酸菌,可作为实验材料分离纯化乳酸菌.回答下列问题:(1)泡菜腌制一段时间后,泡菜坛中的盐水和蔬菜逐渐变酸,原因是
语文
用无菌水对泡菜滤液进行梯度稀
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