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有关酯化反应酯化反应及生成酰卤酰胺的反应是自由基还是离子? 其他

油炸食品十分可口，但经研究发现，油炸食品中含有多种对人体有害的物质，丙烯酰胺就是其中一种．丙烯酰胺俗称丙毒，是一种致癌物质，化学式为CH2CHCONH2．（1）丙烯酰胺由化学

（2014•厦门一模）芦笋中的天冬酰胺（结构如图）和微量元素硒、铬、锰等，具有提高身体免疫力的功效．（1）天冬酰胺所含元素中，（填元素名称）元素基态原子核外未成对电子数化学

数对比见表．

(12分)三聚氰胺导致结石的原因：三聚氰胺会在胃的强酸性环境中水解，胺基逐步被羟基取代，先生成三聚氰酸二酰胺，进一步水解生成三聚氰酸一酰胺，最后生成三聚氰酸，三聚氰酸语文

液杂质的时候三聚氰酸钙就会在

2004年国家食品监督局发出公告“警惕油炸食品中的丙烯酰胺（CH2=CH—CONH2）”，丙烯酰胺对人体可造成神经毒性和遗传毒性。下图流程中的有机物K是丙烯酰胺的相邻同系物。请回答化学

属于消除反应的是 _____

研究发现豚鼠血清对人淋巴瘤细胞有抑制作用，而对正常细胞无影响．进一步研究发现，发挥作用的物质是L-天冬酰胺酶，该酶能将L-天冬酰胺分解，因淋巴瘤细胞自身不能合成L-天冬酰胺，语文

细胞、淋巴瘤细胞、L-天冬酰

科学家经过多年研究证明，某些零食中含一定量对人体健康有害的物质，如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5NO）．（1）丙烯酰胺的一个分子是由个原子构成．（2）丙烯化学

（4）丙烯酰胺中碳元素和氧元

（6分）科学家经过多年研究证明，某些零食中含一定量对人体健康有害的物质，如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5NO）。（1）丙烯酰胺的一个分子是由个原子构成；化学

素的质量分数是

丙烯酰胺（HC=CH-CONH）具有致癌性和遗传毒性．丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在加热（120℃以上）过程中形成，特别在烘烤、油炸时更易形成．丙烯酰胺可以进一化学

，F的结构简式为______

有一句广告语叫：“我不吃油炸食品！”某些高温油炸食品中含有一定量的（丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使化学

应。其中正确的是（）

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