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有一句广告语叫:“我不吃油炸食品!”某些高温油炸食品中含有一定量的(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:①能使

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有一句广告语叫:“我不吃油炸食品!”某些高温油炸食品中含有一定量的 (丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:①能使KMnO 4 酸性溶液褪色 ②能发生加聚反应生成高分子化合物 ③只有4种同分异构体 ④能与氢气发生加成反应。其中正确的是(   )
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
▼优质解答
答案和解析
D

本题主要考查有机物的结构与性质的关系。在 分子中含有CC,故能使KMnO 4 酸性溶液褪色,可发生与H 2 的加成反应及自身的加聚反应;从其分子中各原子可能的连接方式分析可知,丙烯酸胺的同分异构体多于4种,故本题答案为D。
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