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（1）肥皂是家庭日常用品，通常用油脂与强碱通过反应来获得，试写出硬脂酸甘油酯制肥皂的化学方程式：+3NaOH加热3C17H35COONa++3NaOH加热3C17H35COONa+．（2）肥皂和洗涤剂能够去掉油污，化学

___水基，另一部分极性的酸

下列说法不正确的是（）A.硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中水解完全后，加入饱和食盐水，下层析出硬脂酸钠B.天然高分子化合物淀粉或纤维素最终的水解产物都是葡萄糖C.鸡蛋清的溶液中化学

彼此结合，形成更复杂的多肽化

有一种油脂,每1mol水解后产生硬脂酸、软脂酸、油酸各1mol,计算该油脂的皂化值（油脂的皂化值是指使1g使1g油脂皂化需要KOH的毫克数约为答案是195, 化学

下列有关物质性质与用途对应关系正确的是（）A.氧化镁熔点高，可用于制造耐高温材料B.次氯酸有酸性，可用于自来水的杀菌消毒C.油脂在碱性条件下水解，可用于制硬化油D.晶体化学

下列说法不正确的是（）A、淀粉和纤维素的通式都是（C6H10O5）n，是同分异构体B、油脂属于酯类C、油脂的氢化又叫油脂的硬化化学

D 、葡萄糖能发生银镜

下列关于油脂的叙述不正确的是A.植物油的硬化属于加成反应B.油的熔沸点比脂肪低C.在酸性条件下,1mol油脂完全水解的产物是1mol高级脂肪酸和1mol甘油D.植物油能使溴水褪色化学

（2008•枣庄一模）诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别指（）A．纤维素，脂肪B．蛋白质，烃C．淀粉，油脂D．蛋白质，硬化油化学

诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是[]A．纤维素、脂肪B．蛋白质、高级烃C．淀粉、油脂D．蛋白质、硬化油化学

“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”这里的“丝”和“泪”分别指（）A．纤维素、脂肪B．蛋白质、烃C．淀粉、脂D．蛋白质、硬化油化学

诗句“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪使干”中的丝和泪分别指什么1纤维素,脂肪2蛋白质,高级烃3淀粉,油脂4蛋白质,硬化油化学

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