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下列说法不正确的是()A.硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中水解完全后,加入饱和食盐水,下层析出硬脂酸钠B.天然高分子化合物淀粉或纤维素最终的水解产物都是葡萄糖C.鸡蛋清的溶液中

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下列说法不正确的是(  )

A. 硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中水解完全后,加入饱和食盐水,下层析出硬脂酸钠

B. 天然高分子化合物淀粉或纤维素最终的水解产物都是葡萄糖

C. 鸡蛋清的溶液中加入福尔马林溶液,鸡蛋清凝聚,蛋白质变性

D. 不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合,形成更复杂的多肽化合物

▼优质解答
答案和解析
A.加入氯化钠发生盐析,下层为水层,上层析出硬脂酸钠,故A错误;B.淀粉或纤维素均为多糖,可发生水解,水解产物都是葡萄糖,故B正确;C.鸡蛋清的溶液中加入福尔马林溶液,发生变性,鸡蛋清凝聚,为不可逆反应,...
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