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下列关于天然物质水解的叙述正确的是（）A.乙酸乙酯的水解反应在碱性条件下比在酸性条件下水解更容易B.油脂的水解可得到甘油，称为皂化反应C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄化学

下列说法不正确的是（）A、人体缺碘易引起甲状腺肿大B、我国应禁止使用食品添加剂C、肥皂是油脂在碱性条件下水解得到的D、维生素C受热更易化学

下列说法不正确的是（）A．人体缺碘易引起甲状腺肿大B．我国应禁止使用食品添加剂C．肥皂是油脂在碱性条件下水解得到的D．维生素C受热更易被氧化，故有些新鲜蔬菜生吃较好其他

生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述中不正确的是（）A．利用油脂在碱性条件下水解，可以生产肥皂B．苯酚虽然有毒，但日常生活中所用的药皂却掺入了一定量的苯酚C．2，其他

环境造成危害

下列叙述正确的是（）A．牛油是纯净物B．牛油是高级脂肪酸和高级醇酯C．牛油可以在碱性条件下加热水解D．工业上将牛油加氢制造硬化油化学

下列说法不正确的是（）A.天然油脂一般都是纯净物B.油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质C.油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关D.油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应化学

关于生活中的有机物，下列说法不正确的是（）A．葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油C．食用植物油的主要成分化学

油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠（高级脂肪酸为弱酸）。下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是A．加水振荡，观察是否有分层现象B．加乙醇化学

察是否有砖红色沉淀产生

（多选题）植物如花生、大豆等的果实能提取油脂．下列关于油脂的叙述错误的是（）A．植物油可使溴水褪色B．皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应C．酯的水解是皂化反应D．甘化学

有关肥皂的叙述正确的是①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得②肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析④肥皂制成后能溶于水形成胶其他

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