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材料一：瘦肉精、染色馒头、速冻水饺金黄色葡萄球菌超标、纯牛奶黄曲霉素M1检测结果超标、“打蜡苹果”等食品安全事件频繁爆出。众多消费者神经时常紧绷着。中央到地方各级政府高政治

费者协会、中国消费者报共同举

近期，思念、三全、湾仔码头等企业生产的速冻食品相继检出金黄色葡萄球菌超标，“细菌门”事件引起公众的普遍关注．请回答下列问题：（1）某小组欲检测果汁类食品中是否含有金黄色语文

色的乳浊环．请完成下列实验步

中央电视台《每周质量报告》曾报道有些不法商贩用硫黄熏蒸银耳、粉丝等食品，可使食品雪白光亮。有些使用工业H2O2，使果肉雪白鲜嫩来制果冻。以上硫黄熏蒸利用了生成的化学

，前者是因为________

果粒生产在中国尚属起步阶段。果粒除了可直接食用外还可作为配料加入酸奶、冰淇淋、果冻等食品中。果粒的硬度、形状直接影响着最终产品的质量。如酸奶语文

度不够，这势必会影响下一步的

果粒生产在中国尚属起步阶段。果粒除了可直接食用外还可作为配料加入酸奶、冰淇淋、果冻等食品中。果粒的硬度形状直接影响着最终产品的质量。如酸奶用果粒必须符合以下质量语文

够，这势必会影响下一步的生产

果粒生产在中国尚属起步阶段。果粒除了可直接食用外还可作为配料加入酸奶、冰淇淋、果冻等食品中。果粒的硬度、形状直接影响着最终产品的质量。如酸奶果粒必须符合以下质量标准：其他

度不够，这势必会影响下一步的

据媒体报道，一些黑心业者为了牟取暴利竟然将塑化剂添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中，严重威胁了人们的身体健康．“DEHP”是一种毒性大于三聚氰胺的化工塑料软化剂，化其他

问题：（1）写出该塑化剂的一

根据材料回答问题：果粒生产在中国尚属起步阶段。果粒除了可直接食用外还可作为配料加入酸奶、冰淇淋、果冻等食品中。果粒的硬度、形状直接影响着最终产品的质量。如酸奶用语文

成型果粒量少，且果粒硬度不够

柠檬酸（化学式为C6H8O7）是可乐、果冻、雪糕等食品中常用添加剂，可使食品具有酸味，也能起到防腐、抑菌的作用．下列关于柠檬酸的说法正确的是（）A．柠檬酸中碳、化学

子构成的化合物 D．柠

（2005•淄博）柠檬酸（化学式C6H8O7）是制汽水、果冻、水果糖和可乐饮料等的添加剂．它可以使食品具有酸味，也能抑制食物中细菌的生长．下列有关柠檬酸的说法错误的是（）A．柠化学

子个数比为6：8：7D．柠檬

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